Cerdo Asado Al Cacao Con Col Rizada Marchita

Recetas Saludables

Cerdo Asado Al Cacao Con Col Rizada Marchita
Descubre la exquisita fusión de sabores en nuestro Cerdo Asado al Cacao con Col Rizada Marchita, una creación única de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria profesional y saludable con esta receta irresistible. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

286 kcl

Grasa

7 gr

Porciones

4

Descubre la exquisita fusión de sabores en nuestro Cerdo Asado al Cacao con Col Rizada Marchita, una creación única de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria profesional y saludable con esta receta irresistible. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia!

Beneficios de la receta Cerdo Asado Al Cacao Con Col Rizada Marchita

La receta de Cerdo Asado al Cacao con Col Rizada Marchita de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que utiliza y la forma de preparación. Algunos de los beneficios son:

  1. Alto contenido de proteínas: El cerdo es una excelente fuente de proteínas, lo que ayuda a la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo.
  2. Rica en vitaminas y minerales: La col rizada es una verdura de hoja verde que contiene una gran cantidad de vitaminas A, C y K, así como minerales como el calcio y el hierro.
  3. Antioxidantes: El cacao utilizado en la receta es una fuente natural de antioxidantes, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.
  4. Bajo en grasas saturadas: La forma de preparación del cerdo asado implica un bajo contenido de grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con otros cortes de carne.
  5. Fibra dietética: Tanto el cerdo como la col rizada son ricos en fibra dietética, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a regular los niveles de azúcar en la sangre.
  6. Bajo en sodio: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes bajos en sodio, lo que es beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sal.

En resumen, la receta de Cerdo Asado al Cacao con Col Rizada Marchita de Sanarlab es una opción saludable debido a su contenido de proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética, así como su bajo contenido de grasas saturadas y sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de azúcar morena llena (ver consejo)
  • 1 cucharadita de café espresso instantáneo en polvo
  • 1 cucharadita de cacao sin azúcar en polvo de cacao
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita
  • 1 Lomo de cerdo de 1 libra, recortada de grasa
  • 1 pimiento dulce rojo medio, cortado en tiras delgadas del tamaño de un bocado
  • 1 cebolla grande, en rodajas finas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 12 tazas de col rizada cortada, cortada y recortada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque una rejilla en una bandeja de tostado poco profundo. Agregue el agua a la sartén; dejar de lado. En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, el café en polvo, el cacao en polvo, 1/4 cucharadita de sal y la pimienta Nacho Chile. Espolvoree la mezcla uniformemente sobre la carne de cerdo; Frota con tus dedos. Coloque la carne de cerdo en la rejilla en la sartén preparada.

  2. Ase durante 20 a 30 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del cerdo registre 145 grados F. Cubra de cerdo con papel de aluminio. Deje reposar durante 3 minutos antes de cortar.

  3. Mientras tanto, en un horno holandés, cocine pimiento dulce y cebolla en aceite caliente a fuego medio aproximadamente 5 minutos o hasta que estén crujientes, revolviendo ocasionalmente. Agregar col rizada; Espolvorea con la sal de 1/4 cucharadita restante. Cocine durante 3 a 5 minutos o hasta que la col rizada esté tierna, lanzando con pinzas para que la col rizada se cocine de manera uniforme. Corte de carne de cerdo finas. Servir con la mezcla de col rizada.

consejos

Consejo: No recomendamos el sustituto del azúcar para esta receta.

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