Cebollas Rojas Encurtidas

Recetas Saludables

Cebollas Rojas Encurtidas
Disfruta de las exquisitas Cebollas Rojas Encurtidas de Sanarlab, una receta profesional y saludable que deleitará tu paladar. ¡Añade un toque de sabor a tus platos con esta opción nutritiva y totalmente irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

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Disfruta de las exquisitas Cebollas Rojas Encurtidas de Sanarlab, una receta profesional y saludable que deleitará tu paladar. ¡Añade un toque de sabor a tus platos con esta opción nutritiva y totalmente irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Cebollas Rojas Encurtidas

La receta de Cebollas Rojas Encurtidas de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Propiedades antioxidantes: Las cebollas rojas son ricas en antioxidantes como las antocianinas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  2. Mejora la digestión: El proceso de encurtido de las cebollas ayuda a mejorar la digestión, ya que promueve la producción de enzimas digestivas y ayuda a equilibrar la flora intestinal.
  3. Fortalece el sistema inmunológico: Las cebollas rojas contienen compuestos sulfurados que tienen propiedades antibacterianas y antivirales, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
  4. Reduce la inflamación: Los ingredientes utilizados en la receta, como el vinagre y las especias, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis.
  5. Promueve la salud cardiovascular: Las cebollas rojas son bajas en calorías y grasas, y contienen compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y presión arterial, lo que a su vez puede mejorar la salud cardiovascular.
  6. Ayuda en la pérdida de peso: Al ser bajas en calorías y ricas en fibra, las cebollas rojas encurtidas pueden ayudar a controlar el apetito, promover la saciedad y facilitar la pérdida de peso.

    Es importante tener en cuenta que estos beneficios se obtienen al consumir las cebollas rojas encurtidas como parte de una dieta equilibrada y saludable. Además, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la alimentación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de vinagre de vino blanco
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 ajo de clavo grande, muy fingido en rodajas
  • 1 hoja de laurel
  • 2 (3 pulgadas) ramitas de tomillo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de granos negros de pimienta
  • 2 ½ tazas de cebolla roja en rodajas finas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine vinagre, agua, azúcar, ajo, hojas de laurel, tomillo, sal y granos de pimienta en una cacerola pequeña. Hervir a fuego alto a fuego alto, revolviendo hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.

  2. Mientras tanto, coloque cebolla en un frasco de masón del tamaño de un cuarto.

  3. Vierte el líquido de encintere sobre la cebolla en el frasco. Presione la cebolla con la parte posterior de una cuchara de madera para sumergirla por completo en el líquido de encineblero.

  4. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Selle la tapa. Refrigere por al menos 3 horas o hasta 1 mes.

para hacer adelante

Refrigere en un frasco sellado por hasta 1 mes, asegurándose de que la cebolla esté sumergida en líquido.

Equipo

Jarra de masón

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