Cazuela De Brócoli Y Coliflor

Recetas Saludables

Cazuela De Brócoli Y Coliflor
Descubre la deliciosa Cazuela De Brócoli Y Coliflor de Sanarlab, una receta saludable y nutritiva que te hará sentir bien por dentro y por fuera. ¡Disfruta de los beneficios de estos superalimentos en un plato exquisito! ¡Ordena ahora y sana tu cuerpo con Sanarlab!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

246 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Cazuela De Brócoli Y Coliflor

La receta de Cazuela de Brócoli y Coliflor de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli y la coliflor son verduras crucíferas que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y para mantener un sistema inmunológico fuerte.
  2. Fibra dietética: Tanto el brócoli como la coliflor son ricos en fibra dietética, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener un peso saludable.
  3. Bajas en calorías: Estas verduras son bajas en calorías, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que desean perder peso o mantenerlo. Puedes disfrutar de una porción generosa de Cazuela de Brócoli y Coliflor sin preocuparte por consumir demasiadas calorías.
  4. Antioxidantes: El brócoli y la coliflor contienen antioxidantes, como la vitamina C y el betacaroteno, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  5. Promueven la salud ósea: Estas verduras son una buena fuente de calcio y vitamina K, que son nutrientes esenciales para la salud ósea. Consumir regularmente brócoli y coliflor puede ayudar a fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.

En resumen, la receta de Cazuela de Brócoli y Coliflor de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona varios beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, fibra dietética, bajo contenido de calorías, antioxidantes y promoción de la salud ósea.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 (2 libras) coliflor de cabeza, recortada y cortada en floretes de 1 pulgada
  • 1 libra de flores de brócoli, cortado en piezas de 1 pulgada
  • ¼ taza de mantequilla sin sal, dividida
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche entera
  • 2 onzas de queso crema reducido, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de queso cheddar blanco y afilado
  • ¾ taza de migas de pan de panko
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una fuente para hornear de 2 cuartos con spray de cocción; dejar de lado.

  2. Agregue 1 pulgada de agua a una serie grande equipada con una canasta de vapor; Cubra y ponga a hervir. Agregue primero los floretes de coliflor, luego cubra con floretes de brócoli; Vapor, cubierto, hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 6 minutos. Retire las verduras de la olla; dejar de lado. Deseche el agua y limpie la olla.

  3. Caliente 2 cucharadas de mantequilla en la olla a fuego medio. Agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté nuez, aproximadamente 1 minuto. Agregue gradualmente de leche, batiendo constantemente, hasta que hirviendo a fuego lento. Batir con queso crema, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta y sal. Cocine, batiendo constantemente, hasta que esté espesado y suave, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue gradualmente Cheddar, batiendo hasta que se derrita después de cada adición. Alejar del calor. Agregue el brócoli y la coliflor a la salsa y revuelva para cubrir. Transfiera a la fuente de hornear preparada.

  4. Microonde las 2 cucharadas restantes de mantequilla en un tazón mediano de microondas en alto hasta que se derrita, aproximadamente 25 segundos. Agregue el panko y el parmesano hasta que estén completamente cubiertos; Espolvorea uniformemente sobre la cacerola. Hornee hasta que estén doradas y burbujeantes, de 25 a 30 minutos. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.

    Antonis Achilleos

Equipo

Disparación para hornear de 2 cuartos, serie grande, cesta de vaporizador

para hacer adelante

Prepárese a través del paso 3 y refrigere por hasta 2 días. Deje reposar a temperatura ambiente mientras el horno precaliente.

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