Caprese De Salmón Asado

Recetas Saludables

Caprese De Salmón Asado
Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestra Caprese de Salmón Asado, una receta exclusiva de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable. ¡Sorprende a tus invitados con este plato exquisito y nutritivo! ¡Ordena ahora y déjate cautivar por nuestra cocina innovadora!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

291 kcl

Grasa

18.2 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Caprese De Salmón Asado

La receta de Caprese de Salmón Asado de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Algunos de estos beneficios son:

  1. Alto contenido de proteínas: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Ácidos grasos omega-3: El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, especialmente el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son conocidos por sus beneficios para la salud cardiovascular, ya que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, así como a disminuir la inflamación en el cuerpo.
  3. Vitaminas y minerales: La receta de Caprese de Salmón Asado también incluye tomates y hojas de albahaca, que son ricos en vitaminas A, C, K y minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, la salud de la piel, la visión y la salud ósea.
  4. Bajo contenido de calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para personas que desean mantener o perder peso. Además, el salmón es un alimento saciante que puede ayudar a controlar el apetito y evitar los antojos.
  5. Preparación saludable: Al asar el salmón en lugar de freírlo, se reduce la cantidad de grasa añadida a la receta. Además, al utilizar ingredientes frescos y naturales, se evita el consumo de aditivos y conservantes que pueden ser perjudiciales para la salud.

En resumen, la receta de Caprese de Salmón Asado de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que puede contribuir a una dieta equilibrada y beneficiar la salud cardiovascular, la salud ósea y el control del peso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • 1 ajo de clavo, rallado
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 2 tazas de tomates cherry corta
  • 1 libra de filete de salmón, piel retirada, cortada en 4 piezas
  • Bolas de mozzarella de perlas de 1 onza, a la mitad
  • ¼ taza de albahaca en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de esmalte balsámico (ver consejo)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una gran bandeja para hornear con borde con aerosol.

  2. Revuelva el aceite, el ajo y 1/4 cucharadita de sal y pimienta en un tazón pequeño. Agregue los tomates y revuelva para cubrir.

  3. Organice el salmón en un lado de la bandeja para hornear preparada. Espolvorea con la 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta. Cubra la parte superior de los filetes con piezas de mozzarella. Llena el otro lado de la sartén con la mezcla de tomate. Hornee hasta que el salmón se cocine y los tomates se hayan roto, de 8 a 10 minutos. Revuelva la albahaca en la salsa de tomate y sirva sobre el salmón. Rocíe con esmalte balsámico.

consejos

Consejo: el glaseado balsámico es vinagre balsámico que está cocinado hasta que está muy espeso. Búscalo con otros vinagres en supermercados bien surtidos.

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