Capellini Con Jamón Crujiente Y Tomates Ampollados

Recetas Saludables

Capellini Con Jamón Crujiente Y Tomates Ampollados
Deléitate con nuestra exquisita receta de Capellini con Jamón Crujiente y Tomates Ampollados, proveniente de Sanarlab. Un plato irresistible que combina sabores intensos y texturas perfectas. ¡Descubre el placer de la cocina gourmet en solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

Deléitate con nuestra exquisita receta de Capellini con Jamón Crujiente y Tomates Ampollados, proveniente de Sanarlab. Un plato irresistible que combina sabores intensos y texturas perfectas. ¡Descubre el placer de la cocina gourmet en solo 160 caracteres!

Beneficios de la receta Capellini Con Jamón Crujiente Y Tomates Ampollados

La receta de Capellini con Jamón Crujiente y Tomates Ampollados de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El jamón utilizado en la receta es una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y para mantener un sistema inmunológico saludable.
  2. Bajo contenido de grasas saturadas: Sanarlab se enfoca en ofrecer recetas saludables y equilibradas, por lo que el jamón utilizado en esta receta es bajo en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que es importante limitar su consumo.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Los tomates ampollados utilizados en esta receta son una excelente fuente de vitaminas A y C, así como de antioxidantes. Estas vitaminas y antioxidantes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud ocular y reducir el daño celular causado por los radicales libres.
  4. Bajo en calorías: El capellini utilizado en la receta es una pasta delgada y liviana, lo que la hace baja en calorías en comparación con otras pastas más densas. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  5. Alto contenido de fibra: El capellini utilizado en esta receta también es una buena fuente de fibra. La fibra es esencial para una digestión saludable, ayuda a mantener un peso saludable y puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.

En resumen, la receta de Capellini con Jamón Crujiente y Tomates Ampollados de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en grasas saturadas, rica en proteínas magras, vitaminas y minerales, baja en calorías y alta en fibra.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas Capellini de trigo integral, Vermicelli o Pasta de cabello ángel
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra más 1 cucharada, dividida
  • 2 cortes Prosciutto (2 onzas), picado
  • 3 tazas de cereza o tomates de uva, a la mitad
  • 3 cucharadas de vino blanco seco, como Pinot Grigio
  • 1 cucharada de alcaparras enjuagadas picadas
  • 2 dientes de ajo, finamente cortado en cubitos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ⅛ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca finamente picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve 6 cuartos de agua a ebullición en una olla grande. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Reserve 1 taza de agua de cocción de pasta, luego drene la pasta.

  2. Mientras tanto, caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue prosciutto y cocine, revolviendo, hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a una placa revestida de papel para drenar. Aumente el calor a medio-alto y agregue el aceite de 1 cucharada restante. Agregue los tomates y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue vino, alcaparras, ajo, sal, pimienta y pimiento rojo triturado; Cocine hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Agregue la pasta y el agua de pasta reservada y mezcle para cubrir. Cubra con el prosciutto y la albahaca.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro