Camarones Y Arroz Con Ajo En Una Sartén

Recetas Saludables

Camarones Y Arroz Con Ajo En Una Sartén
Deléitate con nuestra exquisita receta de Camarones y Arroz con Ajo en una sartén, proveniente de Sanarlab. Un plato irresistible que combina sabores intensos y texturas perfectas. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

383 kcl

Grasa

14 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra exquisita receta de Camarones y Arroz con Ajo en una sartén, proveniente de Sanarlab. Un plato irresistible que combina sabores intensos y texturas perfectas. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

Beneficios de la receta Camarones Y Arroz Con Ajo En Una Sartén

La receta de Camarones y Arroz con Ajo en una Sartén, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras. Consumir suficiente proteína es importante para el crecimiento y reparación de tejidos, la función inmunológica y la producción de enzimas y hormonas.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza aceite de oliva en lugar de grasas saturadas como la mantequilla. El aceite de oliva es una grasa saludable que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Fuente de carbohidratos complejos: El arroz integral utilizado en esta receta es una fuente de carbohidratos complejos, que se digieren lentamente y proporcionan energía sostenida. Los carbohidratos complejos también son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y promueve la salud digestiva.
  4. Rico en ajo: El ajo es conocido por sus propiedades medicinales, como la capacidad de mejorar la salud cardiovascular, reducir la presión arterial y fortalecer el sistema inmunológico. También se ha demostrado que el ajo tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
  5. Fuente de vitaminas y minerales: Esta receta contiene una variedad de ingredientes saludables, como camarones, ajo y arroz integral, que proporcionan una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.

En resumen, la receta de Camarones y Arroz con Ajo en una Sartén basada en la empresa Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como proteínas magras, grasas saludables, carbohidratos complejos, ajo con propiedades medicinales y una variedad de vitaminas y minerales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 pequeñas cebolletas
  • 5 dientes medianos ajo, dividido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pimientos pequeños, picados
  • 2 cucharaditas de ralladura rallada de limón
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 1 taza de arroz blanco de grano largo
  • 2 tazas de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 12 onzas de camarones crudos descamados medianos, DEVESINADOS
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • Godas de limón, para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cortar partes blancas y verdes claras de cebolletas; dejar de lado. Partes de cebolleta de color verde oscuro en rodajas finas; dejar de lado. R poradera finas 4 dientes de ajo; dejar de lado. Rallar el clavo de ajo restante con un rallador de microplano; dejar de lado.

  2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande y profunda con una tapa ajustada a fuego medio-alto. Agregue las rodajas de cebolleta blanca y verde claro, pimientos, ralladura de limón, pimiento rojo triturado y el ajo en rodajas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los pimientos se ablanden ligeramente, de 5 a 6 minutos. Agregar arroz; Cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Agregue agua y sal; Lleva la mezcla a fuego lento a fuego medio-alto. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine, sin perturbarse, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 20 minutos, organizando camarones en la parte superior de la mezcla (no revuelva) durante los últimos 5 minutos de tiempo de cocción. Alejar del calor; Deje reposar, cubrir, hasta que los camarones estén cocinados, aproximadamente 5 minutos.

  3. Combine la mantequilla, el jugo de limón y el ajo rallado en un tazón pequeño con microondas. Microondas en alto hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 25 segundos. Revuelva la mezcla y rocíe sobre los camarones. Espolvorea con las rodajas reservadas de cebollín de color verde oscuro. Fluff el arroz (no revuelva en el camarón) usando un tenedor. Servir con rodajas de limón, si lo desea.

Equipo

Rallador de microplane, sartén antiadherente grande con tapa

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