Camarones Al Ajillo Y Brócoli En Una Olla

Recetas Saludables

Camarones Al Ajillo Y Brócoli En Una Olla
Disfruta de una deliciosa combinación de sabores y beneficios para tu salud con nuestra receta de Camarones al Ajillo y Brócoli en una olla. Preparada con amor en Sanarlab, esta opción culinaria te brinda una experiencia culinaria única y nutritiva. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

214 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa combinación de sabores y beneficios para tu salud con nuestra receta de Camarones al Ajillo y Brócoli en una olla. Preparada con amor en Sanarlab, esta opción culinaria te brinda una experiencia culinaria única y nutritiva. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Beneficios de la receta Camarones Al Ajillo Y Brócoli En Una Olla

La receta de Camarones al Ajillo y Brócoli en una Olla de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Esto es especialmente beneficioso para el crecimiento y desarrollo muscular.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que están tratando de perder peso o mantener un peso saludable. El brócoli también es bajo en calorías y alto en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad y controlar el apetito.
  3. Rico en antioxidantes: El ajo utilizado en la receta es conocido por sus propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Los antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Tanto los camarones como el brócoli son ricos en vitaminas y minerales esenciales para una buena salud. Los camarones son una buena fuente de vitamina B12, hierro y zinc, mientras que el brócoli es rico en vitamina C, vitamina K, ácido fólico y calcio.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza aceite de oliva en lugar de grasas saturadas, lo que la hace más saludable para el corazón. Las grasas saturadas se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, mientras que el aceite de oliva es conocido por sus propiedades saludables para el corazón.

En resumen, la receta de Camarones al Ajillo y Brócoli en una Olla de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales, y es baja en calorías y grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 6 dientes medianos ajo, rebanado, dividido
  • 4 tazas de flores de brócoli pequeños
  • ½ taza de pimiento rojo cortado picada
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 libra de camarones crudos pelados y devorados (21-30 recuento)
  • 2 cucharaditas de jugo de limón, más más para probar
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue la mitad del ajo y cocine hasta que comience a dorarse, aproximadamente 1 minuto. Agregue brócoli, pimiento y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Cubra y cocine, revolviendo una o dos veces y agregue 1 cucharada de agua si la olla está demasiado seca, hasta que las verduras estén tiernas, de 3 a 5 minutos. Transfiera a un tazón y mantenga caliente.

  2. Aumente el calor a medio-alto y agregue el aceite de 1 cucharada restante a la olla. Agregue el ajo restante y cocine hasta que comience a dorarse, aproximadamente 1 minuto. Agregue camarones y el 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta; Cocine, revolviendo, hasta que los camarones se cocinen, de 3 a 5 minutos. Regrese la mezcla de brócoli a la olla junto con jugo de limón y revuelva para combinar.

    fotografía: Kelsey Hansen; Styling de alimentos: Greg Luna

Equipo

Olla grande

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