Calamares One & Yum

Recetas Saludables

Calamares One & Yum
Deléitate con el irresistible sabor de nuestros Calamares One & Yum, una exquisita receta de Sanarlab que combina a la perfección el crujiente de los calamares con un toque de frescura y sazón. ¡Descubre una explosión de sabores en cada bocado!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

380 kcl

Grasa

18 gr

Porciones

6

Deléitate con el irresistible sabor de nuestros Calamares One & Yum, una exquisita receta de Sanarlab que combina a la perfección el crujiente de los calamares con un toque de frescura y sazón. ¡Descubre una explosión de sabores en cada bocado!

Beneficios de la receta Calamares One & Yum

La receta de Calamares One & Yum de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: Los calamares son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares, fortalecer el sistema inmunológico y promover la sensación de saciedad.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza técnicas de cocción saludables, como hornear o asar, en lugar de freír, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Rico en ácidos grasos omega-3: Los calamares son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son esenciales para la salud cerebral, la función cognitiva y la salud cardiovascular.
  4. Bajo en calorías: Esta receta utiliza técnicas de cocción saludables y evita el uso de ingredientes grasos o pesados, lo que la convierte en una opción baja en calorías. Esto es beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  5. Rico en minerales: Los calamares son una buena fuente de minerales esenciales como el hierro, el zinc y el selenio. Estos minerales son importantes para la función celular, el sistema inmunológico y la salud ósea.

En resumen, la receta de Calamares One & Yum de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, ácidos grasos omega-3, minerales y es baja en calorías y grasas saturadas. Estos beneficios contribuyen a una alimentación equilibrada y promueven la salud cardiovascular, cerebral y general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 6 onzas de chorizo ​​de estilo español (ver consejo), en rodajas
  • 3 dientes de ajo, triturado y pelado
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 18 onzas de calamar, limpiar y cortar en anillos de 1/2 pulgada, tentáculos a la mitad
  • 2 (15 onzas) Carretones de garbanzos, enjuagados
  • 4 tazas de col rizada de tallo picado gruesamente
  • ⅓ Copa de almendras en rodajas, tostadas
  • Picado el perejil fresco para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue chorizo ​​y cocine, revolviendo una vez, durante 2 minutos. Agregue el ajo y pimiento rojo triturado; Cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue calamar y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregar garbanzos y col rizada; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el calamar se cocine y la col rizada se haya marchitado de 5 a 7 minutos. Servir rociado con almendras. Decorar con perejil, si lo desea.

consejo:

Chorizo ​​de estilo español es una salchicha de cerdo ahumada sazonada totalmente cocinada. Encuéntralo cerca de otras salchichas curadas en supermercados bien surtidos, tiendas de alimentos especializados o en línea.

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