Calabaza De Verano Al Horno Al Vapor

Recetas Saludables

Calabaza De Verano Al Horno Al Vapor
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Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

101 kcl

Grasa

8 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Calabaza De Verano Al Horno Al Vapor

La receta de Calabaza de Verano al Horno al Vapor de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Baja en calorías: La calabaza de verano es naturalmente baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan controlar su peso o perder peso.
  2. Alto contenido de fibra: La calabaza de verano es rica en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y prevenir el estreñimiento.
  3. Rica en vitaminas y minerales: La calabaza de verano es una excelente fuente de vitaminas A y C, así como de minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable y promover la salud ósea.
  4. Antioxidantes: La calabaza de verano contiene antioxidantes, como los carotenoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  5. Hidratación: La calabaza de verano tiene un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado y promueve una piel saludable.
  6. Baja en sodio: La receta de calabaza de verano al horno al vapor de Sanarlab no contiene sodio agregado, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que necesitan limitar su consumo de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.

En resumen, la receta de Calabaza de Verano al Horno al Vapor de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como bajo contenido calórico, alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, antioxidantes, hidratación y bajo contenido de sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 libras de calabaza de verano, en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor
  • ½ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de pimiento rojo picado
  • ¼ taza de pimiento verde picado
  • 4 cucharadas (1/2 palo) mantequilla sin sal, derretida
  • 2 dientes de ajo, picado
  • ¾ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción.

  2. Combine la calabaza, la cebolla, el pimiento rojo y verde, la mantequilla, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón grande. Transfiera a la sartén preparada y cubra con papel de aluminio.

  3. Hornee hasta que las verduras estén muy tiernas, de 45 a 55 minutos.

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