Bulgur Con Jengibre Y Naranja

Recetas Saludables

Bulgur Con Jengibre Y Naranja
Descubre el delicioso y saludable Bulgur con Jengibre y Naranja de Sanarlab. Una receta exquisita y nutritiva que combina sabores únicos y beneficios para tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu salud con este plato lleno de vitalidad!

Tiempo de Prep

Calorías

232 kcl

Grasa

7.3 gr

Porciones

4

Descubre el delicioso y saludable Bulgur con Jengibre y Naranja de Sanarlab. Una receta exquisita y nutritiva que combina sabores únicos y beneficios para tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu salud con este plato lleno de vitalidad!

Beneficios de la receta Bulgur Con Jengibre Y Naranja

El bulgur con jengibre y naranja es una receta saludable que puede ofrecer varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: El bulgur es una excelente fuente de fibra, lo cual ayuda a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener un peso saludable.
  2. Propiedades antiinflamatorias: El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, lo cual puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar dolores musculares y articulares.
  3. Fortalece el sistema inmunológico: Tanto el jengibre como la naranja son ricos en vitamina C, la cual es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
  4. Control del azúcar en la sangre: El bulgur tiene un índice glucémico bajo, lo cual significa que libera la glucosa de manera más lenta en el torrente sanguíneo, ayudando a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
  5. Promueve la salud cardiovascular: El bulgur es una excelente fuente de nutrientes como el magnesio y el potasio, los cuales son importantes para mantener la salud del corazón y regular la presión arterial.
  6. Ayuda a mantener un peso saludable: La combinación de fibra, proteína y bajo contenido calórico del bulgur puede ayudar a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo cual puede ser beneficioso para el control del peso.

En resumen, el bulgur con jengibre y naranja es una receta saludable que puede ofrecer beneficios para la salud como mejorar la digestión, reducir la inflamación, fortalecer el sistema inmunológico, controlar el azúcar en la sangre, promover la salud cardiovascular y ayudar a mantener un peso saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 2 cucharaditas de aceite de canola
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 2 cucharadas picadas de jengibre fresco
  • 1 taza de bulgur, enjuagado (ver nota del ingrediente)
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • ¼ cucharadita de sal, o para probar
  • ⅓ Copa de almendras furtivas
  • ⅔ Copa de cebolletas picadas
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida de sodio
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Zest 1 naranja; Reserve la ralladura. Jugo ambas naranjas. Si es necesario, agregue suficiente agua al jugo para medir 1 1/2 tazas en total.

  2. Caliente el aceite en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto. Agregue ajo y jengibre; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue bulgur y revuelva para cubrir. Agregue el jugo de naranja, el azúcar morena y la sal; Trae a fuego lento. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento, cubra y cocine hasta que el bulgur esté tierno y la mayor parte del líquido haya sido absorbido de 15 a 25 minutos.

  3. Mientras tanto, tostan almendras en una pequeña sartén seca a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que estén luminosos dorados y fragantes, de 2 a 3 minutos.

  4. Agregue cebolletas, salsa de soja y la ralladura de naranja reservada al bulgur; Mezcle suavemente y esponjoso con un tenedor. Servir rociado con las almendras.

consejos

Nota del ingrediente: los núcleos bulgur ricos en fibra, los núcleos de trigohole que son precocidos, secos y agrietados, se venden en tiendas de alimentos naturales y grandes mercados.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro