Budín Doble De Pan De Chocolate Y Plátano

Recetas Saludables

Budín Doble De Pan De Chocolate Y Plátano
Deléitate con nuestro exquisito budín doble de pan de chocolate y plátano, una irresistible combinación de sabores que proviene de la cocina de Sanarlab. ¡Disfruta de esta delicia casera y saludable en cada bocado! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

Calorías

300 kcl

Grasa

8.9 gr

Porciones

12

Deléitate con nuestro exquisito budín doble de pan de chocolate y plátano, una irresistible combinación de sabores que proviene de la cocina de Sanarlab. ¡Disfruta de esta delicia casera y saludable en cada bocado! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Budín Doble De Pan De Chocolate Y Plátano

La receta de Budín Doble de Pan de Chocolate y Plátano de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, te menciono algunos de ellos:

  1. Fuente de fibra: El plátano es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, el pan de chocolate también puede contener fibra si se utiliza harina integral en su preparación.
  2. Vitaminas y minerales: El plátano aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina B6, potasio y magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y contribuyen a mantener una buena salud cardiovascular, muscular y nerviosa.
  3. Antioxidantes: El chocolate negro utilizado en la receta es rico en antioxidantes, especialmente flavonoides. Estos compuestos ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  4. Energía sostenida: Los plátanos son una excelente fuente de carbohidratos, que proporcionan energía de forma sostenida y ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables. Esto es importante para mantener un buen rendimiento físico y mental a lo largo del día.
  5. Sustituto saludable: Esta receta de budín utiliza ingredientes saludables como plátanos maduros y chocolate negro, en lugar de ingredientes menos saludables como mantequilla y azúcar refinada. Esto la convierte en una opción más nutritiva y equilibrada para disfrutar de un postre sin descuidar la salud.

    Recuerda que, aunque esta receta tenga beneficios para la salud, es importante consumirla con moderación y como parte de una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 huevos grandes
  • 3 claras de huevo grandes
  • 3 ½ tazas de leche entera
  • ¾ taza de azúcar marrón claro
  • ½ taza de cacao sin azúcar en polvo
  • ½ taza de chips de chocolate semidulce
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de plátano maduro picado
  • 8 tazas de cubos de pan de trigo integral (1/2 pulgada)
  • ½ taza de maní salado picado, tostado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir los huevos y las claras de huevo en un tazón grande. Batir en leche, azúcar morena, cacao en polvo, chispas de chocolate, vainilla y sal hasta que se combinen. Agregue plátano y revuelva hasta que se incorpore. Agregue pan y revuelva hasta que se combine. Deje reposar durante 30 minutos, presionando el pan en el líquido varias veces para ayudarlo a absorber las natillas.

  2. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente de hornear de 3 cuartos poco profunda con spray de cocción.

  3. Transfiera la mezcla de pudín a la sartén preparada. Cubra un trozo de papel de aluminio con spray de cocción y cubra la sartén con él, con el lado rociado hacia abajo.

  4. Hornee por 30 minutos. Descubra, espolvoree con maní y continúe horneando hasta que estén hinchadas y firmes al tacto, de 25 a 30 minutos más. Deje enfriar durante 15 minutos antes de servir.

consejos

Consejo con anticipación: Prepárese a través del paso 3, cubra y refrigere por hasta 1 día. Deje reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de hornear.

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