Budin De Pan (Pudín De Pan)

Recetas Saludables

Budin De Pan (Pudín De Pan)
Deléitate con nuestro exquisito Budin De Pan (Pudín De Pan) de Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre suavidad y sabor en cada bocado. Una receta tradicional con un toque único. ¡Disfruta de esta delicia casera!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

206 kcl

Grasa

5 gr

Porciones

12

Deléitate con nuestro exquisito Budin De Pan (Pudín De Pan) de Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre suavidad y sabor en cada bocado. Una receta tradicional con un toque único. ¡Disfruta de esta delicia casera!

Beneficios de la receta Budin De Pan (Pudín De Pan)

El budín de pan, también conocido como pudín de pan, es una receta saludable que puede ofrecer varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Fuente de fibra: El budín de pan está hecho con pan integral, lo que lo convierte en una excelente fuente de fibra. La fibra es esencial para mantener un sistema digestivo saludable y ayuda a prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Bajo en grasa: La receta de budín de pan de Sanarlab utiliza ingredientes bajos en grasa, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con otras recetas de postres que suelen ser altas en grasa. Esto es beneficioso para mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Alto contenido de proteínas: La receta de budín de pan también puede contener proteínas, especialmente si se agregan nueces o semillas. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, y también ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  4. Vitaminas y minerales: Dependiendo de los ingredientes utilizados en la receta, el budín de pan puede ser una buena fuente de vitaminas y minerales. Por ejemplo, si se agregan frutas como plátanos o manzanas, se pueden obtener vitaminas como la vitamina C y minerales como el potasio.
  5. Alternativa saludable: El budín de pan de Sanarlab es una alternativa saludable a otros postres menos saludables. Puede satisfacer el antojo de algo dulce sin comprometer la salud. Además, al ser una receta casera, se pueden controlar los ingredientes y evitar el uso de aditivos y conservantes innecesarios.

    Recuerda que, aunque el budín de pan de Sanarlab puede ser una opción saludable, es importante consumirlo con moderación y como parte de una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar granulada más 1/2 taza, dividido
  • 3 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 ½ tazas de leche reducida de grasa
  • 1 taza de crema agria reducida de grasa
  • 10 onzas de pan de sándwich blanco suave, en cubos (6 tazas)
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Ponga una tetera de agua para hervir para el baño de agua.

  2. Agregue 3/4 taza de azúcar a un pastel de metal de 9 pulgadas o una bandeja para pastel (no antiadherente) y colóquelo directamente sobre un quemador de estufa a fuego medio. Sostenga la sartén con pinzas y se incline y gire a medida que el azúcar se derrite. Cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo y el jarabe comience a volverse dorado claro, de 4 a 5 minutos. Deja enfriar mientras preparas la masa.

  3. Combine los huevos, la leche, la crema agria, el pan, la vainilla y el 1/2 taza de azúcar restante en una licuadora. Mezclar hasta que esté suave. Vierta la masa sobre el caramelo y cubra la sartén con papel de aluminio.

  4. Coloque la sartén en una bandeja para hornear más grande. Vierta suficiente agua hirviendo para llegar a la mitad de los lados del pastel o la bandeja de pastel. Transfiera cuidadosamente la bandeja para hornear al horno. Hornee hasta que el budín esté elástico al tacto, aproximadamente 1 hora.

  5. Retire el budín del baño de agua, descubra e inmediatamente pase un cuchillo alrededor del borde. Coloque una placa de servicio al revés, luego invierta el budín en la placa. Coloque cualquier caramelo restante por encima. Dejar enfriar un poco, unos 10 minutos. Servir cálido o a temperatura ambiente.

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