Bruschettas Caprese

Recetas Saludables

Bruschettas Caprese
Deléitate con nuestras irresistibles bruschettas Caprese, una combinación perfecta de tomate fresco, mozzarella de búfala y albahaca, provenientes de Sanarlab. ¡Disfruta de un bocado saludable y lleno de sabor! #Sanarlab #bruschettasCaprese #saboresitalianos

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

189 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestras irresistibles bruschettas Caprese, una combinación perfecta de tomate fresco, mozzarella de búfala y albahaca, provenientes de Sanarlab. ¡Disfruta de un bocado saludable y lleno de sabor! #Sanarlab #bruschettasCaprese #saboresitalianos

Beneficios de la receta Bruschettas Caprese

La receta de Bruschettas Caprese de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Rica en nutrientes: Esta receta está hecha con tomates frescos, que son una excelente fuente de vitamina C y licopeno, un antioxidante que puede ayudar a proteger contra enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer. También contiene albahaca fresca, que es rica en vitamina K y tiene propiedades antiinflamatorias.
  2. Baja en calorías: Las bruschettas caprese de Sanarlab son una opción baja en calorías, lo que las hace adecuadas para personas que desean mantener o perder peso. Utilizan pan integral tostado en lugar de pan blanco, que es más rico en fibra y nutrientes y tiene menos calorías.
  3. Fuente de proteínas: Esta receta incluye mozzarella fresca, que es una buena fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  4. Alto contenido de fibra: El pan integral utilizado en esta receta es una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y promover la saciedad. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  5. Sin aditivos ni conservantes: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes frescos y naturales, sin aditivos ni conservantes artificiales. Esto significa que no contiene ingredientes dañinos para la salud y es una opción más saludable en comparación con las bruschettas compradas en tiendas.

    En general, las bruschettas caprese de Sanarlab son una opción saludable y deliciosa que puede proporcionar beneficios para la salud, como la mejora de la ingesta de nutrientes, la reducción de calorías, el aumento de la ingesta de fibra y la incorporación de proteínas en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de tomates de ciruela (aproximadamente 5 medianos)
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 6 onzas baguette de trigo integral, en rodajas (1/2 pulgadas)
  • ⅓ Copa de perlas de mozzarella, a la mitad
  • 2 cucharadas de albahaca fresca en rodajas finas
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Tomates centrales; Pica los tomates en trozos pequeños (aproximadamente 2 tazas). Transfiera a un colador o colador colocado sobre un tazón. Espolvorear con sal; Mezcle suavemente para combinar y dejar reposar durante 1 hora.

  2. Mientras tanto, cocine aceite y ajo en una sartén pequeña a fuego medio-bajo hasta que el ajo esté fragante y suavizado, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego y deje enfriar durante unos 20 minutos.

  3. Precaliente el horno a 350 ° F. Cepille ambos lados de las rodajas de baguette ligeramente con 1 cucharada del aceite de ajo. Organice en una capa uniforme en una bandeja para hornear y hornee hasta que se tosten, de 3 a 4 minutos por lado.

  4. Transfiera el tomate drenado a un tazón y mezcle con mozzarella, albahaca, vinagre, pimienta y las 3 cucharadas restantes de aceite de ajo. Coloque la mezcla sobre las rodajas de baguette. Servir inmediatamente.

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