Brócoli Y Tomates Asados Mediterráneos

Recetas Saludables

Brócoli Y Tomates Asados Mediterráneos
¡Descubre el sabor del Mediterráneo con nuestra deliciosa receta de Brócoli y Tomates Asados! Disfruta de una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportarán a las costas mediterráneas. Preparada con amor en Sanarlab, tu bienestar es nuestra prioridad. ¡Prueba esta opción saludable y deliciosa hoy mismo! (156 caracteres)

Tiempo de Prep

Calorías

79 kcl

Grasa

5.1 gr

Porciones

4

¡Descubre el sabor del Mediterráneo con nuestra deliciosa receta de Brócoli y Tomates Asados! Disfruta de una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportarán a las costas mediterráneas. Preparada con amor en Sanarlab, tu bienestar es nuestra prioridad. ¡Prueba esta opción saludable y deliciosa hoy mismo! (156 caracteres)

Beneficios de la receta Brócoli Y Tomates Asados Mediterráneos

La receta de Brócoli y Tomates Asados Mediterráneos, basada en ingredientes saludables y proporcionada por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli es una excelente fuente de vitaminas C y K, ácido fólico, fibra y antioxidantes. Los tomates también son ricos en vitamina C, licopeno y otros antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, promover la salud ocular y cardiovascular, y prevenir enfermedades crónicas.
  2. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el brócoli como los tomates contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias, como los sulforafanos y los carotenoides. Consumir alimentos con propiedades antiinflamatorias puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y disminuir el riesgo de enfermedades relacionadas con la inflamación crónica, como enfermedades cardíacas, artritis y ciertos tipos de cáncer.
  3. Beneficios para la salud digestiva: El brócoli y los tomates son ricos en fibra, lo que favorece la salud digestiva al promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra ayuda a mantener un equilibrio saludable de bacterias en el intestino, lo que puede mejorar la salud general del sistema digestivo.
  4. Bajo en calorías y grasas: Esta receta saludable de brócoli y tomates asados mediterráneos es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Al incluir alimentos bajos en calorías y grasas en la dieta, se puede lograr un equilibrio energético adecuado y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad.
  5. Promueve una alimentación equilibrada: Esta receta combina brócoli y tomates con otros ingredientes saludables, como aceite de oliva, ajo y especias mediterráneas. Al incorporar una variedad de alimentos saludables en la dieta, se promueve una alimentación equilibrada y se obtienen diferentes nutrientes esenciales para el organismo.

En resumen, la receta de Brócoli y Tomates Asados Mediterráneos proporcionada por Sanarlab ofrece beneficios para la salud debido a su alto contenido de nutrientes, propiedades antiinflamatorias, beneficios para la salud digestiva, bajo contenido de calorías y grasas, y su promoción de una alimentación equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 onzas de coronas de brócoli, recortadas y cortadas en floretes del tamaño de un bocado (aproximadamente 4 tazas)
  • 1 taza de tomates de uva
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo, picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de zest de limón recién rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 10 aceitunas negras picadas, en rodajas
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharaditas de alcaparras, enjuagadas (opcionales)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F.

  2. Mezcle el brócoli, los tomates, el aceite, el ajo y la sal en un tazón grande hasta que se cubra uniformemente. Extienda en una capa uniforme en una bandeja para hornear. Hornee hasta que el brócoli comience a dorarse, de 10 a 13 minutos.

  3. Mientras tanto, combine la ralladura de limón y el jugo, los aceitunas, el orégano y las alcaparras (si se usa) en un tazón grande. Agregue las verduras asadas; revuelve para combinar. Servir caliente.

consejos

Reduce los platos: una bandeja para hornear con borde es ideal para todo, desde asar hasta capturar goteos y derrames accidentales. Para una limpieza sin esfuerzo y para mantener sus bandejas en forma de treinta, recódalas con una capa de lámina antes de cada uso.

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