Broccolini, Salchicha De Pollo Y Sartén De Orzo

Recetas Saludables

Broccolini, Salchicha De Pollo Y Sartén De Orzo
Disfruta de una deliciosa combinación de sabores en nuestra receta de Broccolini, Salchicha de Pollo y Sartén de Orzo. Una opción saludable y nutritiva que proviene de Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta irresistible! #Sanarlab #recetasaludable #saboresdeliciosos

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

333 kcl

Grasa

10 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa combinación de sabores en nuestra receta de Broccolini, Salchicha de Pollo y Sartén de Orzo. Una opción saludable y nutritiva que proviene de Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta irresistible! #Sanarlab #recetasaludable #saboresdeliciosos

Beneficios de la receta Broccolini, Salchicha De Pollo Y Sartén De Orzo

La receta de Broccolini, Salchicha de Pollo y Sartén de Orzo proporciona varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: El broccolini es una verdura crucífera que es rica en vitaminas A, C y K, así como en folato y fibra. Estos nutrientes son esenciales para una buena salud y funcionamiento del cuerpo.
  2. Fuente de proteínas magras: La salchicha de pollo utilizada en esta receta es una fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para la reparación y crecimiento de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
  3. Bajo en grasas saturadas: El pollo es una carne magra que contiene menos grasas saturadas en comparación con otras carnes. El consumo de grasas saturadas en exceso puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud.
  4. Alto contenido de fibra: El orzo es una pasta de trigo que contiene fibra dietética. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, controlar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir el estreñimiento.
  5. Bajo en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso. El control de las calorías puede ayudar a prevenir el aumento de peso no saludable y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad.

    En general, esta receta proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales, proteínas magras y fibra, lo que la convierte en una opción saludable para promover la buena salud y el bienestar.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 6 onzas de salchicha de pollo cocinada, como Al Fresco Sweet Italian, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 taza de orzo de trigo entero
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 2 ½ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado, más más para guarnición
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • 1 libra brócolini, recortada o 4 tazas de flores de brócoli
  • ¼ taza de queso parmesano rallado, más más para guarnición
  • 2 cucharaditas de limón zest
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en un hierro fundido de 12 pulgadas u otra sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Agregue salchichas y cebolla; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salchicha se dore, de 3 a 4 minutos. Agregue orzo y ajo; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto más.

  2. Agregue el caldo, pimiento rojo triturado y sal. Llevar a ebullición. Agregue el brócolini (o brócoli). Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que el orzo esté tierno, de 8 a 10 minutos. Descubra y continúe cocinando hasta que el caldo sea absorbido.

  3. Agregue el parmesano y la ralladura de limón. Para servir, cubra con parmesano adicional y pimiento rojo triturado, si lo desea.

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