Bocaditos De Quinua Y Brócoli Al Horno Con Queso Cheddar

Recetas Saludables

Bocaditos De Quinua Y Brócoli Al Horno Con Queso Cheddar
Deléitate con nuestros irresistibles bocaditos de quinua y brócoli al horno con queso cheddar. Una deliciosa opción saludable y nutritiva que proviene de Sanarlab. ¡Descubre el sabor único de esta receta profesionalmente elaborada! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

87 kcl

Grasa

4.2 gr

Porciones

8

Deléitate con nuestros irresistibles bocaditos de quinua y brócoli al horno con queso cheddar. Una deliciosa opción saludable y nutritiva que proviene de Sanarlab. ¡Descubre el sabor único de esta receta profesionalmente elaborada! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Bocaditos De Quinua Y Brócoli Al Horno Con Queso Cheddar

La receta de Bocaditos de Quinua y Brócoli al Horno con Queso Cheddar, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: La quinua es un pseudocereal que contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas. Además, es rica en fibra, vitaminas y minerales como hierro, magnesio y zinc. El brócoli, por su parte, es una verdura baja en calorías pero rica en vitamina C, vitamina K, folato y fibra.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. La quinua y el brócoli son alimentos bajos en calorías pero altos en nutrientes, lo que ayuda a mantener una alimentación equilibrada y satisfactoria.
  3. Fuente de fibra: Tanto la quinua como el brócoli son ricos en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento. Además, la fibra contribuye a mantener un nivel de azúcar en sangre estable y promueve la sensación de saciedad.
  4. Rico en antioxidantes: El brócoli es conocido por ser una verdura rica en antioxidantes, como los flavonoides y las vitaminas C y E. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede contribuir a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  5. Aporte de calcio: El queso cheddar utilizado en esta receta es una buena fuente de calcio, mineral esencial para la salud ósea. El calcio es necesario para mantener los huesos fuertes y prevenir la osteoporosis, especialmente en mujeres postmenopáusicas.

En resumen, la receta de Bocaditos de Quinua y Brócoli al Horno con Queso Cheddar, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable y nutritiva que ofrece beneficios para la salud como un alto contenido de nutrientes, bajo en calorías, fuente de fibra, rico en antioxidantes y aporte de calcio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de quinua
  • ⅛ cucharadita de sal más 1/4 cucharadita, dividida
  • ¾ taza de brócoli finamente picado
  • ¾ taza de queso cheddar rallado
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • Spray de cocción
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Línea 16 tazas de una bandeja de muffin de 24 topes con revestimientos de papel (ver consejo) o cubrir con spray de cocción.

  2. Cocine quinua con 1/8 cucharaditas. sal según las instrucciones del paquete. Retire del fuego y deje reposar, cubierto, durante 5 minutos. Transfiera a un tazón grande y deje enfriar durante al menos 10 minutos.

  3. Agregue brócoli, queso queso, polvo de hornear, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta y la 1/4 cucharadita restante. sal a la quinua. Agregue el huevo.

  4. Divida la mezcla de quinua entre las tazas de muffins preparadas, presionando firmemente con dedos ligeramente humedecidos. Dirige la parte superior con spray de cocción.

  5. Hornee hasta que estén doradas, de 22 a 25 minutos. Deje enfriar en la sartén en una rejilla de alambre durante 20 minutos, luego retire a la rejilla para que se enfríe por completo.

    Photography / Fred Hardy, Styling / Jennifer Wendorf / Kay Clarke

consejos

Consejo: Si usa revestimientos de papel, refrigere las picaduras horneadas durante al menos 2 horas antes de quitar de los revestimientos, para evitar que se pegue.

Para avanzar: refrigere por hasta 3 días.

Equipo: Mini-Muffin Pan (24 copa)

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