Biftekia (Empanadas De Carne De Res Especiadas)

Recetas Saludables

Biftekia (Empanadas De Carne De Res Especiadas)
Deléitate con nuestras deliciosas Biftekia, empanadas de carne de res especiadas, creadas con esmero en Sanarlab. Disfruta de su sabor único y sabroso, preparadas con ingredientes frescos y de calidad. ¡Una experiencia culinaria irresistible!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

208 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

12

Deléitate con nuestras deliciosas Biftekia, empanadas de carne de res especiadas, creadas con esmero en Sanarlab. Disfruta de su sabor único y sabroso, preparadas con ingredientes frescos y de calidad. ¡Una experiencia culinaria irresistible!

Beneficios de la receta Biftekia (Empanadas De Carne De Res Especiadas)

La receta de Biftekia (Empanadas de Carne de Res Especiadas) de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: La carne de res es una excelente fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular. Las empanadas de carne de res proporcionan una buena cantidad de proteínas que pueden ayudar a mantener los músculos fuertes y saludables.
  2. Baja en carbohidratos: Esta receta no incluye ingredientes ricos en carbohidratos como harina blanca o azúcares añadidos. Esto puede ser beneficioso para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
  3. Rica en nutrientes: Además de las proteínas, las empanadas de carne de res pueden proporcionar una variedad de nutrientes esenciales. La carne de res es una buena fuente de hierro, zinc y vitamina B12, que son nutrientes importantes para la salud general y el funcionamiento del cuerpo.
  4. Especias saludables: Esta receta utiliza especias para dar sabor a las empanadas de carne de res. Las especias como el comino, el orégano y el pimentón pueden tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que puede ser beneficioso para la salud.
  5. Control de porciones: Las empanadas de carne de res se pueden preparar en porciones individuales, lo que facilita el control de las cantidades que se consumen. Esto puede ser útil para aquellos que están siguiendo una dieta o tratando de controlar su ingesta calórica.

    Es importante tener en cuenta que, aunque esta receta puede ser saludable, la forma en que se prepare y se consuma también es importante. Es recomendable cocinar las empanadas al horno en lugar de freírlas, y acompañarlas con una ensalada o verduras para obtener una comida equilibrada y nutritiva.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 onzas de pan de campo de trigo entero rancio
  • 2 libras 90%-lean carne molida
  • ⅔ Copa de tomate rallado
  • ⅓ Copa de cebolla roja rallada
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 4 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • 1 cucharada de vinagre de vino rojo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque el pan en un tazón grande. Cubra con agua y deje remojar durante 10 minutos. Drene el pan y exprima el exceso de líquido; Regresa al tazón.

  2. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno y precaliente el asador. Forre una gran bandeja para hornear con lámina.

  3. Agregue carne molida, tomate, cebolla y ajo al pan. Agregue huevos, aceite, orégano, vinagre, sal y pimienta. Amasar hasta que la mezcla tenga una consistencia esponjosa. Forma la mezcla en 12 empanadas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

  4. Ase las empanadas, volteando una vez y girando la sartén de adelante hacia atrás, hasta que se dore y un termómetro de lectura instantánea insertada en el centro registra 165 ° F, de 12 a 15 minutos en total.

para hacer adelante

Prepárese hasta el paso 3 y refrigere las empanadas crudas por hasta 8 horas o congele por hasta 3 meses. Descongele el refrigerador antes de cocinar.

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