Berenjena Freidora

Recetas Saludables

Berenjena Freidora
Deléitate con nuestra irresistible receta de Berenjena Freidora, un plato exquisito y saludable proveniente de Sanarlab. Descubre el crujiente y dorado resultado de nuestra cocina profesional. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia! #Sanarlab #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

53 kcl

Grasa

2 gr

Porciones

8

Deléitate con nuestra irresistible receta de Berenjena Freidora, un plato exquisito y saludable proveniente de Sanarlab. Descubre el crujiente y dorado resultado de nuestra cocina profesional. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia! #Sanarlab #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Berenjena Freidora

La receta de Berenjena Freidora proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Baja en calorías: La berenjena es un vegetal bajo en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable.
  2. Alto contenido de fibra: La berenjena es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra también ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables.
  3. Fuente de antioxidantes: La berenjena contiene antioxidantes, como los polifenoles, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  4. Promueve la salud del corazón: La berenjena es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón. Además, su contenido de fibra y antioxidantes también contribuye a la salud cardiovascular.
  5. Ayuda a controlar la diabetes: La berenjena tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no causa un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre. Esto la convierte en una buena opción para las personas con diabetes o aquellos que desean controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, la receta de Berenjena Freidora de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios para la salud, como ser baja en calorías, rica en fibra, fuente de antioxidantes, promover la salud del corazón y ayudar a controlar la diabetes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 berenjenas pequeñas, en rodajas de 1/4 pulgadas de espesor
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 2 huevo grande, ligeramente batido
  • ½ taza de migas de pan de panko de trigo entero
  • ¼ taza de queso parmesano rallado, más más para guarnición
  • 1 ½ cucharaditas de condimento italiano
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Espolvorea las rodajas de berenjena uniformemente con sal y deja reposar durante 10 minutos. Secan las rodajas de berenjena con una toalla de papel.

  2. Extienda la harina en un plato poco profundo. Coloque los huevos en un plato poco profundo separado. Revuelva el condimento Panko, Parmesano e italiano en un tercer plato poco profundo. Draga las rodajas de berenjena en la harina, luego sumerja el huevo, sacudiendo el exceso; Draque en la mezcla de Panko.

  3. Precaliente la freidora de aire a 350 ° F. Organice la mitad de las rodajas de berenjena en una capa uniforme en la cesta de la freidora; Cubra la berenjena generosamente con spray de cocción. Cocine hasta que estén crujientes y dorados por un lado, de 5 a 6 minutos. Voltee las rodajas de berenjena; Cubra con spray de cocción y cocine hasta que estén doradas y crujientes, de 5 a 6 minutos. Transferir a un plato. Repita el procedimiento con las rodajas de berenjena restantes. Espolvorear con perejil; Decorar con parmesano adicional, si lo desea.

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