Batatas Con Ensalada Tibia De Frijoles Negros Para Dos

Recetas Saludables

Batatas Con Ensalada Tibia De Frijoles Negros Para Dos
Deléitate con nuestra exquisita receta de Batatas con Ensalada Tibia de Frijoles Negros para dos, creada con pasión en Sanarlab. Saborea la combinación perfecta de sabores y texturas en este plato saludable y nutritivo. ¡Descubre el sabor de la cocina gourmet en tu hogar!

Tiempo de Prep

Calorías

308 kcl

Grasa

7.1 gr

Porciones

2

Deléitate con nuestra exquisita receta de Batatas con Ensalada Tibia de Frijoles Negros para dos, creada con pasión en Sanarlab. Saborea la combinación perfecta de sabores y texturas en este plato saludable y nutritivo. ¡Descubre el sabor de la cocina gourmet en tu hogar!

Beneficios de la receta Batatas Con Ensalada Tibia De Frijoles Negros Para Dos

La receta de Batatas con Ensalada Tibia de Frijoles Negros de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de fibra: Tanto las batatas como los frijoles negros son ricos en fibra dietética. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  2. Fuente de proteínas vegetales: Los frijoles negros son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que los hace especialmente beneficiosos para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  3. Bajo índice glucémico: Las batatas tienen un índice glucémico más bajo en comparación con otros alimentos ricos en carbohidratos, lo que significa que liberan glucosa en el torrente sanguíneo de manera más lenta y constante. Esto puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y prevenir picos de glucosa.
  4. Alto contenido de antioxidantes: Las batatas son ricas en antioxidantes, como la vitamina C y el betacaroteno. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  5. Bajo en grasas saturadas: La receta de Batatas con Ensalada Tibia de Frijoles Negros de Sanarlab no contiene grasas saturadas, que son conocidas por aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. En su lugar, se utiliza aceite de oliva como fuente de grasas saludables, que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (el “malo”) y promover la salud cardiovascular.

En resumen, esta receta saludable proporcionada por Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser rica en fibra, proteínas vegetales, antioxidantes y baja en grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 batatas medianas
  • 1 15 onzas puede frijoles negros, enjuagados
  • 1 tomate mediano, cortado en cubitos
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de cilantro de tierra
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de crema agria reducida en grasa
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Pinchar batatas con un tenedor en varios lugares. Microondas en alto hasta que estén tiernos hasta el centro, de 12 a 15 minutos. (Alternativamente, coloque en una fuente para hornear y hornee a 425F hasta que estén tiernos hasta el centro, aproximadamente 1 hora).

  2. Mientras tanto, combine frijoles, tomate, aceite, comino, cilantro y sal en un tazón medio seguro para microondas; Microondas a la altura hasta que se calienta, de 2 a 3 minutos. (Alternativamente, caliente en una cacerola pequeña a fuego medio).

  3. Cuando sea lo suficientemente fresco como para manejar, corte cada batata a lo largo, presione abrir para hacer un pozo en el centro y colocar la mezcla de frijoles en el pozo. Cubra cada una con una cucharada de crema agria y una pizca de cilantro.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro