Atún Derretido Con Pimientos Asados

Recetas Saludables

Atún Derretido Con Pimientos Asados
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Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

493 kcl

Grasa

26 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Atún Derretido Con Pimientos Asados

La receta de Atún Derretido con Pimientos Asados, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El atún es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares, promoviendo el crecimiento y desarrollo saludable.
  2. Ácidos grasos omega-3: El atún es rico en ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables que pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la salud cardiovascular y cerebral, y promover una piel y cabello saludables.
  3. Antioxidantes: Los pimientos asados son una excelente fuente de antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y promoviendo una piel saludable.
  4. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso. Además, el atún y los pimientos asados son alimentos saciantes, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar comer en exceso.
  5. Vitaminas y minerales: El atún y los pimientos asados son ricos en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina A, vitamina B12, vitamina E, hierro y zinc, que son importantes para el correcto funcionamiento del organismo y el mantenimiento de una buena salud.

En resumen, la receta de Atún Derretido con Pimientos Asados, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar beneficios para la salud, como el aporte de proteínas, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, bajo contenido calórico, y vitaminas y minerales esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 pimientos rojos grandes, a la mitad y sembrada
  • 2 latas de 5 onzas atún llena de aceite, drenado
  • ¾ taza de apio picado
  • ¼ taza de mayonesa
  • 3 cucharadas picadas de eneldo fresco
  • 2 cucharadas de chalota picada
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 4 Muffins ingleses de trigo integral, divididos y tostados
  • 4 rodajas de queso suizo o provolone (4 onzas en total), a la mitad
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Calentar el asador a alto. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio; Coloque las mitades de pimiento de pimiento sobre él, con la piel hacia arriba. Ase hasta que la piel esté bien carbonizada, unos 15 minutos. Transfiera a un tazón grande, cubra bien con una envoltura de plástico y deje vapor durante 10 minutos.

  2. Mientras tanto, revuelva el atún, el apio, la mayonesa, el eneldo, el chalote, la mostaza y la pimienta en un tazón mediano. Organice muffins ingleses, con el lado de corte hacia arriba, en la sartén bordeada de papel de aluminio. Divida la ensalada de atún de manera uniforme entre ellos.

  3. Pele los pimientos y corte en tiras de 1/4 pulgadas de grosor. Divida las tiras entre los sándwiches y cubra cada una con una rebanada de queso (rasgalo en trozos más pequeños si cuelga sobre el borde). Ase a la parrilla hasta que el queso comience a ponerse dorado y burbujeante, de 2 a 3 minutos.

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