Asado De Ternera En Olla A Presión

Recetas Saludables

Asado De Ternera En Olla A Presión
Deléitate con nuestro exquisito Asado de Ternera en Olla a Presión, una receta irresistible que fusiona sabores y texturas. Descubre el auténtico sabor de la cocina tradicional en tu hogar con Sanarlab. ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte! #Sanarlab #RecetasDeliciosas

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

216 kcl

Grasa

7.6 gr

Porciones

12

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Beneficios de la receta Asado De Ternera En Olla A Presión

El asado de ternera en olla a presión, basado en la receta saludable proporcionada por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido proteico: La ternera es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares. Una dieta rica en proteínas también puede ayudar a controlar el apetito y promover la pérdida de peso.
  2. Bajo en grasas saturadas: La receta de asado de ternera en olla a presión de Sanarlab se enfoca en utilizar cortes magros de carne de ternera, lo que ayuda a reducir la cantidad de grasas saturadas en la preparación. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
  3. Rico en nutrientes: La ternera es una buena fuente de nutrientes esenciales como hierro, zinc, vitamina B12 y niacina. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la producción de energía y la salud general.
  4. Cocinado de manera saludable: Utilizar la olla a presión para cocinar el asado de ternera ayuda a retener los nutrientes y sabores de los ingredientes, al tiempo que reduce el tiempo de cocción. Esto significa que los alimentos se cocinan de manera más eficiente y se conservan mejor sus propiedades nutricionales.
  5. Versatilidad en la preparación: La receta de asado de ternera en olla a presión se puede adaptar a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. Se pueden agregar una variedad de verduras y especias para aumentar el contenido de fibra y antioxidantes, lo que contribuye a una dieta equilibrada y saludable.

En resumen, la receta de asado de ternera en olla a presión proporcionada por la empresa Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una fuente de proteínas magras, baja en grasas saturadas, rica en nutrientes esenciales y cocinada de manera saludable. Además, su versatilidad permite adaptarla a diferentes preferencias y necesidades dietéticas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 (4 libras) Boneless Beef Chuck Roast
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de paprika
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • ¾ taza de caldo de carne de res reducción de sodio
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Recorte la grasa de la carne. Corte la carne en ocho pedazos igual. En un tazón pequeño, combine comino, pimentón, ajo en polvo, pimienta y sal. Espolvorea la mezcla uniformemente sobre trozos de carne; Frota con tus dedos. En una olla a presión de 6 cuartos, caliente el aceite a fuego medio-alto. Piezas de carne marrón, mitad a la vez, en aceite caliente, que se vuelve marrón por todos los lados. Retire la carne de la cocina; dejar de lado. Drene la grasa de la cocina. Enfriar ligeramente.

  2. Agregue stock a la olla. Agregue la rejilla de cocción a la olla. Coloque los trozos de carne en la rejilla. Bloquear la tapa en su lugar. Poner a presión sobre alto calor; Reduzca inmediatamente el calor para estabilizar y mantener la presión. Cocine por 25 minutos. Alejar del calor; Ponga a un lado para despresurizar la cocina.

  3. Transfiera la carne a un plato para servir. Si hace carne de res y fideos (ver recetas asociadas), reserve líquido de cocción. Corta carne o corta en trozos para servir.

consejos

Para almacenar la carne: divida la carne entre los recipientes herméticos. Cubrir; sello. Refrigere por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses. Si está congelado, descongele durante la noche en el refrigerador antes de usar.

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