Arroz Integral Pegajoso Con Mango

Recetas Saludables

Arroz Integral Pegajoso Con Mango
Disfruta de la deliciosa combinación de sabores exóticos con nuestro Arroz Integral Pegajoso con Mango. Una receta única y saludable, proveniente de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Déjate seducir por su textura pegajosa y el toque refrescante del mango! ¡Haz que tu paladar viaje a través de los sabores tropicales! ¡Ordena ahora y descubre una experiencia culinaria inigualable!

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Calorías

Grasa

gr

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Beneficios de la receta Arroz Integral Pegajoso Con Mango

La receta de Arroz Integral Pegajoso con Mango proporciona varios beneficios para la salud, gracias a los ingredientes que se utilizan y a sus propiedades nutricionales. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: El arroz integral es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
  2. Bajo índice glucémico: El arroz integral tiene un índice glucémico más bajo que el arroz blanco, lo que significa que se digiere y se absorbe más lentamente, evitando picos de azúcar en la sangre y ayudando a controlar los niveles de glucosa.
  3. Fuente de energía sostenida: Gracias a su contenido de carbohidratos complejos, el arroz integral proporciona una liberación gradual de energía, lo que ayuda a mantener niveles de energía estables a lo largo del día.
  4. Rica en antioxidantes: El mango es una fruta rica en antioxidantes como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico.
  5. Alto contenido de vitamina A: El mango es una excelente fuente de vitamina A, que es esencial para la salud de la visión, la piel, el crecimiento celular y el sistema inmunológico.
  6. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el arroz integral como el mango contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir enfermedades crónicas.
  7. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y no contiene grasas saturadas, lo que la convierte en una opción más saludable para el corazón y ayuda a mantener niveles de colesterol saludables.

En resumen, la receta de Arroz Integral Pegajoso con Mango proporciona beneficios para la salud al ser una opción rica en fibra, antioxidantes, vitaminas y compuestos antiinflamatorios, además de ser baja en grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de arroz marrón de grano corto
  • 1 taza de leche de coco ligera
  • 2 cucharadas de azúcar
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ mango maduro mediano, pelado y en rodajas finas
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Enjuague el arroz en un colador de malla fina bajo agua fría hasta que el agua corra despejada. Transferir a un tazón; Agregue 4 tazas de agua fría y remoje durante 8 horas o durante la noche.

  2. Colar el arroz y enjuagar nuevamente. Forre el nivel superior de una olla de vapor con una gran hoja de papel pergamino y extienda el arroz uniformemente sobre el papel. Agregue 1/2 taza de agua sobre el arroz y doble el papel sobre el arroz para que esté completamente cubierto. Agregue suficiente agua para llenar la vaporera justo debajo de la canasta. Vapor a fuego medio-alto hasta que el arroz esté tierno y suave, aproximadamente 70 minutos. (Asegúrese de agregar más agua a la olla si es necesario, para que no se seque durante el proceso de cocción). Apague el fuego y deje reposar, cubrir, durante 10 minutos.

  3. Mientras tanto, combine la leche de coco, el azúcar y la sal en una cacerola pequeña; Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar y la sal se hayan disuelto, de 3 a 4 minutos.

  4. Transfiera el arroz a un tazón mediano y vierta 3/4 de taza de leche de coco caliente sobre él. Revuelva suavemente. Cubra y deje reposar hasta que el arroz haya absorbido toda la leche, de 25 a 30 minutos. Cubra con mango, semillas de sésamo y la leche de coco restante.

Equipo

Bote de vapor; papel pergamino

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