Alcachofas Al Vapor Con Alioli De Limón Y Albahaca

Recetas Saludables

Alcachofas Al Vapor Con Alioli De Limón Y Albahaca
Deléitate con nuestras exquisitas alcachofas al vapor con alioli de limón y albahaca, una delicia saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta única de nuestro negocio "Sanarlab", cuidando tu paladar y tu bienestar. ¡Descubre el placer de comer sano! (156 caracteres)

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

250 kcl

Grasa

21 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras exquisitas alcachofas al vapor con alioli de limón y albahaca, una delicia saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta única de nuestro negocio “Sanarlab”, cuidando tu paladar y tu bienestar. ¡Descubre el placer de comer sano! (156 caracteres)

Beneficios de la receta Alcachofas Al Vapor Con Alioli De Limón Y Albahaca

La receta de Alcachofas al Vapor con Alioli de Limón y Albahaca proporciona varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y el método de cocción al vapor. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: Las alcachofas son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promover la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso y la prevención del estreñimiento.
  2. Antioxidantes: Tanto las alcachofas como el limón y la albahaca son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  3. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  4. Bajo en grasas saturadas: El alioli de limón y albahaca se hace con aceite de oliva, que es una grasa saludable. Esta receta evita las grasas saturadas que se encuentran en muchos aderezos comerciales, lo que puede ser beneficioso para la salud del corazón.
  5. Vitaminas y minerales: Las alcachofas son una buena fuente de vitamina C, vitamina K, folato, magnesio y potasio. Estos nutrientes son esenciales para una buena salud y desempeñan un papel en la función inmunológica, la salud ósea y la regulación de la presión arterial.

En resumen, la receta de Alcachofas al Vapor con Alioli de Limón y Albahaca proporciona una comida saludable y sabrosa que es rica en nutrientes y beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 limón
  • 4 alcachofas medianas
  • 2 cucharadas de agua
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1 ajo de clavo, rallado
  • pimienta molida al gusto
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Relch 1 cucharadita de ralladura de limón en un tazón pequeño. Corta el limón por la mitad.

  2. Usando un cuchillo afilado, corta la parte superior de ½ pulgada de cada alcachofa. Retire las pequeñas y resistentes capa exteriores de las hojas del extremo del tallo y corte cualquier punta puntiaguda del resto de las hojas exteriores con tijeras de cocina. Recorte ½ a 1 pulgada del extremo del tallo. Pele el tallo si es fibroso. Frote toda la alcachofa, especialmente las porciones de corte, con las mitades de limón cortadas para evitar que la alcachofa se vuelva marrón demasiado rápido.

  3. Coloque las alcachofas en un recipiente seguro para microondas y agregue agua. Cubra y microondas en alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 8 minutos.

  4. Mientras tanto, mezcle mayonesa, albahaca, ajo y pimienta en la ralladura. Sirve las alcachofas con los alioli.

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