Alcachofas Al Vapor Con Alioli De Hierbas

Recetas Saludables

Alcachofas Al Vapor Con Alioli De Hierbas
Deléitate con nuestras Alcachofas al Vapor con Alioli de Hierbas, una exquisita combinación de sabores saludables y frescos. Disfruta de esta receta única y deliciosa, proveniente de Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar. ¡Descubre el placer de comer sano!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

245 kcl

Grasa

20.9 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras Alcachofas al Vapor con Alioli de Hierbas, una exquisita combinación de sabores saludables y frescos. Disfruta de esta receta única y deliciosa, proveniente de Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar. ¡Descubre el placer de comer sano!

Beneficios de la receta Alcachofas Al Vapor Con Alioli De Hierbas

La receta de Alcachofas al Vapor con Alioli de Hierbas, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de fibra: Las alcachofas son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a mantener un peso saludable y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  2. Bajo en calorías: Las alcachofas al vapor son una opción baja en calorías, lo que las hace ideales para personas que desean perder peso o mantener una dieta equilibrada. Además, el alioli de hierbas puede ser preparado con ingredientes bajos en grasa, lo que contribuye a reducir el contenido calórico de la receta.
  3. Antioxidantes: Las alcachofas contienen antioxidantes como la cinarina, que ayudan a proteger el hígado y promover su función saludable. También contienen compuestos antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.
  4. Beneficios para la salud del corazón: Las alcachofas son una buena fuente de potasio, que ayuda a regular la presión arterial y mantener un ritmo cardíaco saludable. También contienen compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
  5. Propiedades diuréticas: Las alcachofas tienen propiedades diuréticas naturales, lo que significa que pueden ayudar a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo. Esto puede ser beneficioso para personas con retención de líquidos o problemas renales.

En resumen, la receta de Alcachofas al Vapor con Alioli de Hierbas, basada en los productos de Sanarlab, ofrece una opción saludable y deliciosa que puede contribuir a mejorar la digestión, controlar el peso, proteger el hígado, promover la salud del corazón y tener propiedades diuréticas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 alcachofas grandes (aproximadamente 2 1/2 libras)
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 ½ cucharadas de hierbas frescas picadas, como cebollino y/o perejil
  • 1 ½ cucharaditas de jugo de limón
  • ¾ cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 ajo de clavo pequeño, rallado
  • ⅛ cucharadita de sal
  • Pizca de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Corta la pulgada superior de las hojas de las alcachofas. Retire la capa externa de hojas pequeñas y duras del extremo del tallo. Snip todas las puntas puntiagudas de las hojas exteriores. Corte y deseche los tallos.

  2. Lleve 2 pulgadas de agua a ebullición en una olla grande equipada con una cesta de vapor. Agrega las alcachofas. Cubra y vaporice hasta que estén tiernos, agregando más agua caliente según sea necesario, de 30 a 35 minutos.

  3. Batir mayonesa, hierbas, jugo de limón, mostaza, ajo, sal y pimienta en un tazón pequeño. Servir con las alcachofas.

consejos

Para avanzar: Refrigere alioli (paso 3) por hasta 5 días.

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