Albóndigas Glaseadas Con Ciruela Picante En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Albóndigas Glaseadas Con Ciruela Picante En Olla De Cocción Lenta
Deléitate con nuestras exquisitas Albóndigas Glaseadas con Ciruela Picante, una receta irresistible que te transportará a un mundo de sabores únicos. Preparadas con amor y cuidado en nuestra cocina de Sanarlab, estas albóndigas son cocinadas a fuego lento para lograr una textura suave y jugosa. El glaseado de ciruela picante le añade un toque de dulzura y picante que hará que cada bocado sea una explosión de sabor. ¡No puedes perderte esta delicia culinaria! (155 caracteres)

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

Deléitate con nuestras exquisitas Albóndigas Glaseadas con Ciruela Picante, una receta irresistible que te transportará a un mundo de sabores únicos. Preparadas con amor y cuidado en nuestra cocina de Sanarlab, estas albóndigas son cocinadas a fuego lento para lograr una textura suave y jugosa. El glaseado de ciruela picante le añade un toque de dulzura y picante que hará que cada bocado sea una explosión de sabor. ¡No puedes perderte esta delicia culinaria! (155 caracteres)

Beneficios de la receta Albóndigas Glaseadas Con Ciruela Picante En Olla De Cocción Lenta

La receta de Albóndigas Glaseadas Con Ciruela Picante en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Las albóndigas están hechas principalmente de carne, lo que las convierte en una excelente fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, fortalecimiento del sistema inmunológico y producción de enzimas y hormonas.
  2. Bajas en grasa: La receta utiliza carne magra, lo que reduce la cantidad de grasa saturada presente en el plato. Una dieta baja en grasa saturada puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mantener un peso saludable.
  3. Rica en fibra: La ciruela picante utilizada en la receta es una fuente de fibra dietética. La fibra es importante para mantener una buena salud digestiva, prevenir el estreñimiento y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Antioxidantes: Tanto las ciruelas como las especias utilizadas en la receta contienen antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  5. Bajo contenido de sodio: La receta utiliza ingredientes bajos en sodio, lo que es beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.

    Recuerda que la clave para una dieta saludable es la moderación y el equilibrio. Asegúrate de complementar esta receta con otros alimentos nutritivos y mantener un estilo de vida activo para obtener todos los beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de carne de cerdo delgada
  • ½ taza de panko (migas de pan de estilo japonés)
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 3 cucharadas de cebolletas finamente picadas (de 2 cebolletas), más más para guarnición
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • Spray de cocción
  • ⅓ salsa de ciruela de taza
  • ¼ taza de agua
  • 2 ½ cucharadas de salsa de soja inferior sodio
  • 1 cucharada de salsa Sriracha Chili
  • 2 cucharaditas picados de jengibre fresco
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz, más más para probar
  • 2 tazas de arroz jazmín cocido caliente
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Revuelva suavemente el cerdo, el panko, el huevo, las cebolletas y la pimienta en un tazón grande hasta que se mezcle. Mezcla de forma en albóndigas de 24 (1 pulgada). Coloque las albóndigas en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con aerosol.

  2. Reuuve salsa de ciruela, agua, salsa de soja, sriracha y jengibre en un tazón pequeño, y vierta sobre albóndigas. Cubra y cocine en alto hasta que las albóndigas estén firmes y un termómetro insertado en 3 a 4 albóndigas registre 145 ° F, aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Transfiera las albóndigas a una fuente con una cuchara ranurada, reservando la mezcla de salsa en olla de cocción lenta. Cubra las albóndigas con lámina de aluminio para mantener el calor.

  3. Vierta la mezcla de salsa a través de un colador de malla de alambre en una sartén grande, desechando sólidos. Lleve la mezcla de salsa a hervir sobre alto, revolviendo ocasionalmente. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el esmalte se reduzca a aproximadamente 1⁄3 de taza, aproximadamente 4 minutos. Agregue el vinagre de arroz. Agregue las albóndigas a la sartén y revuelva para cubrir. Agregue más vinagre de arroz al gusto.

  4. Sirva albóndigas y salsa sobre arroz cocido caliente; Adorne con cebolletas adicionales, si lo desea.

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